겔러리(나의 일상 및 여행사진)/나의 일상1 2019년 7월 1일 오후 02:14 화순장에 갔더니 양파가 20k 한망에 10000원, 식구도 없고 많은 양은 필요치 않으나 너무 안타까워 한망을 덜컹 사왔다. 이웃 분에게 자랑했더니 글쎄 저희집 근처 마트에선 6500원 한다고 한다. 농민들도 살리고 두고 두고 먹을 수 있는 양파 싸게 많이 사서 좋았다. 건조기에 바싹하게 말려 분쇄기에 갈아 분말로 만들어 천연조미료로 사용하려구 한다. 1. 큰 양파 13개를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음 잘게 잘라서 건조기에 바싹하게 말렸다.(65~70도로 4시간 이상 말린 것 같아요) 2. 큰 양파 13개의 분말(냉동에 보관하여 필요시 사용) 2019. 7. 1. 이전 1 다음
